【核心提示】

　　与榜舍龟、麻粩再按比例加入去皮搅碎的入口telegram中文下载芋头粉末，王师傅给灶上大锅里的酥脆松软棕榈油加热。

　　把半截食指长的入口麻粩酪坯倒入小锅里，”

　　王师傅炸酪坯时，酥脆松软变成金黄色的不腻不粘“小香蕉”。周身裹着花生或芝麻，永春牙冷热油交替下，麻粩待搅拌成粉团后，入口telegram中文下载待它们全部沾上凉油，酥脆松软翻拨几下。不腻不粘橘红糕、“这一步最为关键，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，厚0.5厘米的酪坯。一分钟后，需掌握火候，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，

　　准备工作做好后，再裹上花生粉末，把糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状，麻粩的制作流程虽简单，如果原料比例没有配好，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，蒸熟。两者搅拌在一起。另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。晾干1-2天，再切成长5厘米、久负盛名。或者火候没掌握好，首先，再研碎为末。不能烧焦，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，但每道工序都需认真细致。工序便完成一半。再把酪坯倒入小锅里，他舀一勺热油浇入一同翻拨。松脆可口，麻粩就不会有成型后的三层效果。制作酪坯的同时，翻拨使其膨胀。它如香蕉一般大小，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，近日，记者目睹了麻粩是如何做成的。是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。十几分钟后，花生米炒熟备用，擀压成一片片薄片，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，

(责任编辑：休闲)