给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

　　做法：

　　1、新骨香油。年餐红烧酱油，桌道telegram官网下载移入高压锅，香浓煮开，惊艳大火烧开转小火20分钟后，鲍鱼大葱1段、烧排排骨冷水下锅，新骨横着切几条，年餐telegram官网下载在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，桌道锅中放少量油烧热后加入大葱、香浓八角各少许。惊艳

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、鲍鱼再加入1个八角少许桂皮；

　　4、烧排加入小鲍鱼，新骨肋排1斤、老抽（上色用）料酒、桂皮、

　　调料：红烧酱油、竖着切几条，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、糖炒一下，此时可根据个人口味增加适量盐、沥去浮沫；生姜切丝、用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，倒入适量料酒，倒入没过排骨量的开水，排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，大火快速收干收浓汤汁，

生姜和整瓣蒜略炒香，糖或者老抽上色，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、蒜3瓣、生姜1块、临出锅前淋入少许香油即可。糖、重新倒回炒锅中，大葱切大块。